U
n nuevo análisis, publicado en OCU-Compra Maestra, viene a tumbar por tierra uno de los más viejos mitos: que entre las diferentes marcas de leche (de fabricante o blancas) apenas existen diferencias. El análisis pone de manifiesto que sí las hay y muy, muy grandes. Poniendo de manifiesto algo tan simple como que bajar la guardia en el control y la aplicación de la ley en un ámbito tan sensible como éste tiene, para el consumidor, estas lamentables consecuencias. En cualquier caso se mantiene una gran verdad: que el precio o la marca no son nunca garantía de calidad.
Tenemos que remontarnos mucho para encontrar nuestro penúltimo análisis de leche UHT. Yo mismo, en más de una ocasión, he hecho mía la conclusión de aquel estudio: las diferencias de calidad eran tan pequeñas que se podía elegir en función del precio y el gusto. Sin embargo, este nuevo análisis, que aparece hoy (y cuya lectura os recomiendo), concluye de forma bien distinta. Sí hay diferencias... y muy grandes. Tan grandes que el abanico de valoración se abre desde los 10 puntos sobre 100 hasta los 80, también sobre 100. Y sin que exista la menor relación entre el precio y la calidad de la leche analizada. Hay leches buenas y muy buenas entre las marcas blancas y leches totalmente desaconsejadas entre las de marcas conocidas. Incluso se da la paradoja de grandes diferencias de calidad entre marcas de un mismo productor. Lo encontrado, en un producto de tanto consumo, pone de manifiesto un preocupante vacío en los medios de control y aplicación de la ley. Si una normativa, ya de por sí laxa, no es respetada por los productores (¡ojo que no hablo de los ganaderos!) pueden llegar al mercado leches sin la grasa que deberían llevar, envejecidas, con fosfatos sin informar que los llevan, con las propiedades nutritivas arruinadas por un tratamiento térmico exagerado, con posible adición de leche en polvo, etc. Por eso, sólo se me ocurre una recomendación y una exigencia. La recomendación a quienes esto leáis: tomaros el tiempo suficiente para dar un vistazo al artículo ya que podréis encontrar buenas leches a precios muy interesantes. La exigencia a los organismos de control: urge frenar esta deriva y garantizar que la leche que se pone en el mercado responde a los parámetros de calidad que en su momento tuvo.
P.D. Por cierto, me ha parecido muy buena la breve entrevista con el catedratico de la Autónoma de Barcelona, Sergio Calsamiglia, acerca del injusto tratamiento que la leche tiene en el mundo de los bulos populares, a pesar de las evidencias científicas que los contradicen.
análisis, calidad-precio, leche 
Joan
21-06-2011 a las 10:25 pm
Esta revista supongo que sobrevira a base de hacer portadas originales y que puedan alertar al consumidor, lo que me parece correcto, pero no vale siempre todo para acercar clientes,se debe de ser objetivo y yo no creo en casualidades, me parece muy extraño que estas ultimas semanas se ha venido hablando del crecimiento de la leche de nuestra tierra LLET NOSTRA, y que ha pasado a ser la primera como MARCA, que es lo que deberiamos de consumir todos, a ser defenestrado por una ORGANIZACION ESPAÑOLA como la OCU en beneficio de Empresa Españolas como LECHE PASCUAL,CENTRAL LECHERA ASTURIANA,entre muchas otras.
Sin querer alargarme mas yo creo que los Catalanes son inteligentes y sabran leer entre lineas y sabran distinguir entre ser OBJETIVOS o bien partes INTERESADAS en crear conflictos parecidos como los boicots que se hacia con el CAVA CATALAN.
Muchas gracias por apreciarnos tanto, y ademas de mentir sobre unas calidades que seguramente ni ha hecho.
Jose María Múgica
22-06-2011 a las 11:50 am
Estimado Joan:
Lamento no compartir en abosluto tu comentario. No tengo la menor sospecha sobre la inteligencia de los catalanes (la OCU tiene en Cataluña casi 50.000 familias asociadas) y sobre que sabrán leer los resultados de nuestros análisis. Pero pensar que nos regimos por criterios identitarios es no conocer nuestra forma de actuar. Cada una de nuestras afirmaciones tienen soporte probatorio suficiente como para no entrar en el juego del mirar el origen de cada producto que analizamos. Y en este rigor, al margen de cualquier falsa interpretación, se basa nuestro trabajo. Porque la OCU no vive del sensacionalismo de sus portadas sino de la confianza que, día a día, nuestros profesionales tratan de merecer de las más de 300.000 familias que nos honran con ella. Todo lo demás, es tratar de desviar el tema hacia ámbitos en lo que nunca nos encontraremos.
Un saludo
santpolenc
22-06-2011 a las 1:00 pm
De nuevo un boicot a los productos catalanes, ¿podrían ustedes aportar datos y pruebas científicos e informes de laboratorios donde se hayan analizado los distintos tipos de leche? señor Múgica, con informes como éste sus 50.000 familias asociadas en Cataluña pronto se plantearán un cambio a otra organización. Por más que se empeñen, no obstante, seguiremos comprando nuestros productos catalanes.
ANIKA
22-06-2011 a las 2:00 pm
NO SE SI SABRÁN LOS SRES. DE LA OCU LA CRISIS POR LA QUE ESTÁ ATRAVESANDO EL SECTOR LÁCTEO. PERO EL COMENTARIO “LA CALIDAD NO VA ASOCIADA AL PRECIO”, NO HACE OTRA COSA QUE ACABAR DE HUNDIR AL SECTOR, PORQUE SI LOS CONSUMIDORES HACEN CASO A SU ESTUDIO, COMENZARÁN A CONSUMIR LECHES A 0.49 EUROS, Y ESO LO QUE HARÍA SERÍA ACABAR CON LAS GANADERIAS. SI LOS CONSUMIDORES HACEN CASO DE SU ESTUDIO SE TIRARAN COMO LOCOS A CONSUMIR LA LECHE A ESOS PRECIOS, Y LAS INDUSTRIAS QUE LO VENDEN A MAS SE HUNDIRÁN, SE PERDERÁN PUESTOS DE TRABAJO ….TODO ES UNA CADENA. LO QUE TENÍA QUE ESTUDIAR LA OCU ES COMO SE PUEDE VENDER LECHE A 0.49 PORQUE LLEVO MUCHOS AÑOS TRABAJANDO EN ESTE SECTOR Y NI VENDIENDO LA PEOR LECHE SE PUEDE MANTENER ESE PRECIO.CREO QUE HAY QUE TENER MUCHO CUIDADO CON LOS ARTÍCULOS QUE SE PUBLICAN Y ESTE NO HACE MAS QUE HACER DAÑO A UN SECTOR QUE ESTÁ PASANDO POR UN MAL MOMENTO, CREO QUE HAY QUE SER RESPONSABLES Y CUANDO SE PUBLICA UN ARTÍCULO HAY QUE ANALIZAR SUS CONSECUENCIAS.DOY GRACIAS A QUE LOS CONSUMIDORES PASAN DE ESTOS ESTUDIOS, PORQUE SI FUERAN A HACER CASO SUS CONSECUENCIAS SERÍAN MUY GRAVES.
alfonso
22-06-2011 a las 5:19 pm
Los responsables del estudio de las diferentes marcas de leche son conscientes de que hay marcas (llamese hacendado, u otras muchas) que envasan leche en diferentes puntos de Europa y que el sabor y algunas caracterisiticas son diferentes.
Este dato lo pueden cofirmar solo con mirar el ovalo sanitario (obligatorio que figure en el envase).
Resumiendo, que con poner solo la marca no vale.
Un saludo
MARCO AURELIO
22-06-2011 a las 6:49 pm
Felicito a la OCU por su valentía a la hora de destapar la escandalosa situación que se está produciendo en la transformación y envasado de leche, que no en su producción primaria (no era objeto del estudio).
La reacción gubernamental y la de los fabricantes (ya sea de marca de distribuidor o propia ) era de esperar; la INACCION ADMINISTRATIVA (central y autonómica) lleva años haciendo dejación en su labor inspectora y SANCIONADORA en las conductas CLARAMENTE FRAUDULENTAS de algunos fabricantes-envasadores.
La Gran Distribución en muchos casos es “consentidora” de determinados fraudes siempre que no ponga en riesgo la seguridad alimentaria del producto y le pueda suponer alguna ventaja económica ( etiquetado incompleto o confuso, no declaración de determinados aditivos, confusión de categorias comerciales, confusión de origen de materias primas, …….).
En cuanto a la certificación de estándares de seguridad alimentaria exigidos por la gran distribución (IFS, BRC,…), el día que la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) ACREDITE CON SERIEDAD la cualificación de los auditores, las grandes superficies se quedarán sin proveedores pues sólo se podrían certificar la mitad de las empresas fabricantes. No hay especialización. los auditores son polivalentes, hoy auditan una fábrica de salchichas y mañana una de alcachofas en conserva, pasado un campo de patatas.
Un cordial saludo.
Jose Luis
22-06-2011 a las 9:35 pm
Hola Jose María vuestro estudio me parece fantástico, por eso me gustaría que hiciéseis lo mismo con el agua.
Grácias.
Rocío
22-06-2011 a las 9:58 pm
Buenas tardes, me resulta muy interesante su investigación y les animo a contuniar con este tipo de estdios. Tan sólo quería preguntarle si no creen que sería intersante evaluar también los productos ecológicos, en este caso las leches enteras ecológicas como las que conozco que son de marca carrefour, hipercor y president. Muchas gracias.
Jose María Múgica
23-06-2011 a las 8:47 am
Con relación al comentario de Santpolenc me remito a la respuesta que figura en esta pagina con el número 2.
fachico
23-06-2011 a las 2:20 pm
Es increíble la facilidad que tienen algunos para confundir “churras con merinas”, y pretender convertir en temas políticos o de nacionalismos lo que no son más que temas de consumo perfectamente documentados técnica y científicamente, y lleguen a la perversión de percibir como un ataque a una región lo que no es más que una defensa a los consumidores, empezando por ellos mismos. Esto demuestra que tienen una mente sucia y retorcida.
Enhorabuena, Sr. Múgica por este que parece ser otro de los ya numerosos estudios punteros que levantan ampollas por su veracidad e impacto, al tratarse de un producto de mucho consumo y primera necesidad. Como socio de OCU desde los primeros tiempos (¿más de 25 años?) me siento orgulloso de la organización y de estos trabajos que la ennoblecen. Seguiré concienciando a mi entorno de la importancia de ser consumidores exigentes, activos y concienciados, además de asociados.
Un abrazo y ni caso a las críticas -que como las anteriores- distan mucho de ser desinteresadas y constructivas.
Francisco Rojas
perry
23-06-2011 a las 9:28 pm
Buenas tardes, me resulta muy interesante su investigación y les animo a continuar con este tipo de comparativa, como socio de la ocu y otros estudios que he leido al final me quedo con que no por pagar más se lleva uno mas calidad lo cual no deberia ser asi, como critica del estudio, decir que habitualmente compro marca blanca de leche dia que cada vez trae un ovalo diferente lo que indica que puede estar envasada en centrales tan dispares como lugo o Valladolid, lo mismo me pasa con Mercadona que como indica en su costado tiene cuatro centros de tratamiento y no creo que con analizar un carton de la marca Hacendado que este envasado en Leon por ejemplo, se pueda estrapolar el analisis a toda la marca a nivel estatal. Un saludo
Gabriel G
24-06-2011 a las 9:34 am
Es un error incluir en el estudio marcas blancas, ya que cambian de proveedor como de pantalones. Y un error mayor situar esas marcas blancas por encima de las marcas que les sirven ya que se trata de la misma leche o, en todo caso, de peor calidad que la marca propia.
Rosa GL
24-06-2011 a las 10:14 am
Errores en el informe de la OCU:
1- Incluye marcas blancas, que no fabrican y cambian de proveedor según ofertas y precios del mercado.
2- Sitúa marcas blancas por encima de la marca propia que les sirve, siendo la misma leche o, en todo caso, de peor calidad.
Jose María Múgica
24-06-2011 a las 10:51 am
A Rosa GL
Como no puede ser de otra forma, respeto tu opinión aunque estoy muy lejos de compartirla. Los datos del análisis son datos objetivos y no sometidos a opiniones. Son o no son. En este caso, estamos convencidos de que son porque tenemos confianza plena en el laboratorio que ha realizado el análisis. En cualquier caso, los fabricantes de las llamadas marcas blancas (en realidad de distribuidor) establecen con carácter previo unos parámetros técnicos que deben respetar, sea cual sea el fabricante. Y luego controlan que el producto recibido responda a esos criterios de calidad. Eso explicaría su afirmación, que no hago nuestra, de que el productro de marca de distribuidor pueda ser de calidad superior al de fabricante (si es que tal hecho se produce).
Jose María Múgica
24-06-2011 a las 10:57 am
A Gabriel G
Valdría la misma respuesta que a Rosa GL. Un distribuidor, cuando confía la elaboración de un producto a un tercero, lo hace según una ficha técnica en la que se marcan claramente las condiciones técnicas del mismo. Y, cuando lo reciben, controlan si el producto recibido responde a esos criterios técnicos. Bien es cierto, y en el estudio queda patente, que un mismo distribuidor puede plantear dos o más fichas técnicas distintas para “jugar” con el precio. Pero eso responde a su particular política ya que un fabricante puede elaborar productos, en este caso, leche, con parámetros técnicos diferentes según lo marque su cliente (en este caso el distribuidor para su llamada “marca blanca”)
Jose María Múgica
24-06-2011 a las 11:14 am
A Perry,
La OCU trabaja siempre pensando en los consumidores. De la misma manera que para concluir sobre la calidad de un lavavajillas o un televisor es suficiente analizar un elemento ya que se entiende que para cada modelo hay un estandar de fabricación que se respeta, los productos alimenticios deben responder también a una ficha técnica que se debe respetar (y que, de hecho, se controla). Y la ficha técnica de Mercadona como la de cualquier otro distribuidor, sea la que sea, será la misma en todos los lugares donde se fabrique el producto. Ésa es la base del análisis comparativo desde sus orígenes. Si, bajo el mismo nombre o la misma referencia, un fabricante o distribuidor pone en el mercado productos diferentes, es problema suyo, no del consumidor.
ANIKA
24-06-2011 a las 12:05 pm
¿HA LEIDO SR. MUJICA MI COMENTARIO? PUEDE DECIRME ALGO AL RESPECTO?. VEO QUE A LA GENTE SE LE QUEDA DE SU ESTUDIO LO QUE YO LE PONGO EN MI COMENTARIO “LA CALIDAD NO VA ASOCIADA AL PRECIO”. LO QUE LLEVAN AÑOS LAS ORGANIZACIONES AGRARIAS Y ALGUNAS INDUSTRIAS DEL SECTOR LUCHANDO PORQUE DESAPAREZCAN DE LOS LINEALES LECHES A 0.50, .0.53 0 INCLUSO 0.49. PARA PODER GARANTIZAR LA SUPERVIVENCIA DE LAS INDUSTRIAS Y DE LAS GANADERIAS, LO HA FASTIDIADO USTED CON SU ARTÍCULO. SABE USTED COMO VENDE CARREFOUR LA LECHE EN FRANCIA? HAY FRANCESA QUE CRUZA LA FRONTERA PARA COMPRAR LECHE EN CARREFOUR DE ESPAÑA PORQUE ESTÁ TIRADA DE PRECIO. VUELVO A REPETIR CON SU ESTUDIO NADA MAS HA HECHO USTED HACER QUE LA GENTE COMPRE ESA LECHE A BAJO PRECIO, LO QUE HARÁ QUE SE HUNDA AUN MAS EL SECTOR, PORQUE LAS DEMAS INDUSTRIAS NO PODRÁN COMPETIR. ES IMPOSIBLE SACAR LECHE AL MERCADO PAGANDOLE AL GANADERO UN PRECIO “DIGNO” PARA SOBREVIVIR A MENOS DE 0.70 Y A ESO SUMELE LOS COSTES DE DISTRIBUCION, LA LECHE DEBERÍA VENDERSE A 1 EURO EL LITRO, Y GARANTIZARÍAMOS LA CALIDAD, LOS PUESTOS DE TRABAJO EN LAS INDUSTRIAS Y LA SUPERVIVENCIA DEL SECTOR GANADERO. LAS MARCAS BLANCAS QUE VENDEN A PERDIDA VAN A ACABAR CON TODO. ¿LES QUEDA CLARO?
Jose María Múgica
24-06-2011 a las 2:23 pm
Estimada Anika:
Que Calidad y precio no son criterios correlativos es una afirmación que para nosotros no plantea la menor duda. Es la base de los análisis comparativos, herramienta que las asociaciones de consumidores venimos utilizando sistemáticamente desde hace muchos años (la Consumer Union americana fue la primera en lanzarse a hacerlo, aunque su origen parece que estuvo en el ámbito militar). Nuestra ya larga experiencia no hace sino confirmarla un día tras otro. Con nuestro estudio, lo que hemos conseguido es que los consumidores puedan elegir las leches con mayor calidad y, a ser posible, al mejor precio. El objeto de nuestro trabajo es, única y exclusivamente, velar por el interés de los consumidores. Evidentemente, hay otros intereses en juego pero que cuya defensa corresponde a otro tipo de colectivo. Finalmente, haces una afirmación (“que las marcas blancas venden a pérdida”) que si se puede demostrar debería ser trasladada, de inmediato a los órganismos con capacidad para intervenir. Esa información, como podrás entender, se escapa por completo a nuestra capacidad de comprobación.
ANIKA
24-06-2011 a las 2:38 pm
YO NO DUDO QUE USTEDES VELEN POR LOS DERECHOS DEL CONSUMIDOR. PERO A VER SI ME ENTIENDE LA FORMA EN QUE SE DICEN LAS COSAS, DESDE DONDE SE DICEN Y CÓMO SE DICEN HACE VARIAR MUCHO LA RESPUESTA DE LOS CONSUMIDORES. LA GENTE PASA A PENSAR QUE LOS FABRICANTES QUE VENDEN CARO ES PORQUE SE LLEVAN UNA CANTIDAD DE BENEFIO EXTRA, Y QUE EL PRECIO REAL DEL PRODUCTO ES EL BAJO, YO LO QUE LES DIGO ES QUE HACIENDO QUE LOS CONSUMIDORES PERCIBAN
ANIKA
24-06-2011 a las 2:53 pm
COMO LE DECÍA , HACIENDO QUE LOS CONSUMIDORES PERCIBAN QUE ES MEJOR COMPRAR LAS LECHE DE BAJO COSTE QUE ESTAN EN EL RANKING DE MEJOR CALIDAD, PODRÍA GENERAR UN CAOS. IMAGINESE QUE TODOS LOS CONSUMIDORES SIGUIENDO EL CRITERIO DE SU ESTUDIO PASEN A COMPRA LA LECHE DE MARCA CARREFOUR A 0.49. USTEDES SE IMÁGINAN LO QUE PODRÍA OCURRIR? LA GENTE PIENSA QUE LA LECHE QUE ESTÁ EN LA FRANJA BAJA ES PERJUDICIAL PARA LA SALUD. PORQUE UNA COSA ES LO QUE USTEDES DIGAN Y OTRA LO QUE LA GRAN MASA PERCIBE. Y LA LECHE PASA SUS CONTROLES, QUIZÁS ES ESL SECTOR MÁS CONTROLADO, PORQUE LA TRAZZABILIDAD O LETRA Q HACE QUE EN LE MINISTERIO SE SEPA DIARIAMENTE DE DONDE SALE LA LECHE Y A DONDE VA, Y ESO TIENE UN GRAN COSTE ECÓNOMICO PARA LAS EMPRESAS, A PARTE DE LA TOMA DE MUESTRAS…..ETC. ESTE TIPO DE INFORMACIÓN DADA CON ESOS TITULARES GENERA UNA ALARMA SOCIAL, QUE TIENE SUS CONSECUENCIAS ECONOMICAS, Y PUEDE DAÑAR LA ECONOMÍA DE MUCHAS FAMILIAS QUE VIVEN DE ELLO. YO LO QUE CRITICO ES QUE LO QUE EL CONSUMIDOR HACE ES DESCONFIAR, PORQUE LA FORMA DE DAR LA INFORMACIÓN GENERA DESCONFIANZA. E INSISTO COMPRAR ESA LECHE A 0.49 POR MUCHA CALIDAD QUE USTEDES DIGAN QUE TIENE ES UN MAL COMPORTAMIENTO PARA LA ECONOMIA EN GENERAL, Y EL DECIR QUE LAS ULTIMAS NO SE DEBEN COMPRAR MAS TODAVÍA.Y COMO YA LE HE DICHO NI LA PEOR LECHE SE PUEDE VENDER A 0.49.SOY ECONOMISTA Y CONOZCO ESTE SECTOR DESDE QUE NACÍ, Y CONOZCO LOS COSTES ES IMPOSIBLE , INSISTO ESTE ESTUDIO GENERA LA DESCONFIANZA DEL CONSUMIDOR HACIA LA LECHE, Y SI TODOS CONSUMIMOS ESA LECHE DE 0.49 LO QUE OCURRIRÁ ES QUE A LA LARGA CONSUMIREMOS PEOR LECHE PORQUE ES INSOSTENIBLE PRODUCIR CON CALIDAD A ESE PRECIO.
ANIKA
24-06-2011 a las 3:18 pm
QUIERO DEJAR CLARO QUE NO ESTOY EN CONTRA DE QUE SE HAGAN ESTUDIOS, TODO LO CONTRARIO, CREO QUE HABRÍA QUE MIRAR QUE ESA LECHE QUE SEGÚN USTEDES CUMPLE CON MENOR COSTE -MAYOR CALIDAD, QUE CUMPLE LOS BAREMOS DE GRASA, PROTEINA ETC…., ESA GRASA ES GRASA DE VACA REAL ….NO TENGA LACTOSUEROS AÑADIDOS, LECHE EN POLVO ETC. PORQUE NO EMPEÑAMOS EN QUE TENGA QUE TENER EL 3.50 DE GRASA EL 3.10 DE PROTEINA ETC, PERO SI LAS VACAS DAN EL 3.06 DE PROTEINA Y SE ENVASA CON ESE 3.06 NO CUMPLE LOS CRITERIOS DE CALIDAD, HAY QUE HACER QUE TENGA EL 3.10.PUES YO PREFIERO UNA LECHE CON EL 3.06 QUE PRODUCE UNA VACA DE FORMA NATURAL PASTANDO EN LAS PRADERAS VERDES, A UNA LECHE PROCEDENTE DE UNA VACA QUE DA EL 3.10
A BASE DE PIENSOS COMPUESTOS, QUE LUEGO PASA COMO LAS VACAS LOCAS. ESO SI LA DEL 3.10 ESTARÁ EN LOS PRIMEROS PUESTOS, LA DEL 3.06 EN LOS ÚLTIMOS………………..VAMOS QUE LO DEL ESTUDIO ES MUY RELATIVO.
perry
25-06-2011 a las 6:38 pm
Buenas tardes, en primer lugar dar las gracias al señor Mugica por su aclaracion a mi comentario, creo que no por comprar leche barata se esten dañando puestos de trabajo, lo que en mi opinion daña los puestos de trabajo en España es que cada dia las grandes marcas producen fuera de España, o si no mirar el ovalo de cualquier producto lacteo tipo copas de chocolate o natillas de una gran marca veras que la mayoria viene de Francia o Alemania, ayer mismo compre quesitos de una gran marca El Caserio ¿por que traen un ovalo de Belgica, es que en España no tenemos leche suficiente para fabricarlos? , pero bueno estro es otra cosa, Un saludo
¡Esto ya es demasiado!
14-09-2011 a las 5:06 pm
¡Que no nos engañen! ¡Quién pide cartas, que muestre las suyas!
Jose María Múgica
14-09-2011 a las 10:47 pm
Sinceramente, ¡Esto-ya-es-demasiado!, se me escapa lo que quieres transmitir en tus comentarios ni qué es lo que tenemos que mirar…
cabreada
4-12-2011 a las 8:06 pm
Me he reído mucho con el estudio. ¿Alguién me puede explicar como es que la leche ATO, obtiene mejor puntaución que la de Central Lechera Asturiana, si ambas leches son la misma y se envasan en el mismo sitio?
TOWANDA
29-04-2012 a las 8:13 pm
la noticia de la calidad de la leche responde a esta preguntas
Who? (¿Quién?)
What? (¿Qué?)
Where? (¿Dónde?)
When? (¿Cuándo?)
Why? (¿Por qué?)
How? (¿Cómo?)
Porque yo me pregunto como se llama la empresa que ha hecho el estudio de la leches y si es verdad que cumple con los criterios de calidad que si hacen referencia en la noticia. porque a mi me sigue sin gustar la leche Pascual y me sigue gustando la Asturiana o la Puleva, porque sera y la casualidad de la vida es que de pequeña tome leche de vaca directa del lechero a mi casa.
Tambien van a decirme que he perdido paladar y que soy de esas personas que saben diferenciar la Coca cola de la Pepsi porque la segunda tiene un sabor dulzon, ANDA Y QUE LES DEN A ESTOS ESTUDIOS QUE SOLO NOS TOMAN EL PELO
Jose María Múgica
30-04-2012 a las 12:23 pm
A Towanda,
si has seguido el estudio al que te refieres, podrás ver que las seis preguntas que haces están sobradamente respondidas en el amplio intercambio que hemos tenido a lo largo de este tiempo. Sólo te diré que la empresa que ha hecho el estudio ha sido la OCU y que es la OCU la que asume todas las conclusiones, basadas eso sí en la garantía que nos da trabajar, en este caso, con un laboratorio de referencia. No nos planteemos que dejes de consumir la leche que quieras. Lo que pretendemos es informar y que luego el consumidor, mayor de edad, tome sus propias decisiones. No hablamos de riesgos sanitarios sino de una “mera” cuestión de calidad y, por lo tanto, nuestra tarea acaba en una recomendación que, por las razones que sean, puede ser seguida o no.